Hola Eva;

He de decirte que sólo sabiendo que cenas puré de verduras no puedo decirte si vas a adelgazar o no, ya que lo que cuenta es el total calórico del día y el gasto energético que se haya hecho. La dieta tiene que ser equilibrada y ser suficiente en todos los nutrientes. Si el resto del día tomas las suficientes proteínas, no habría problema en que cenaras puré de verduras si eso es lo que te apetece y lo que te pide el cuerpo. Si te quedas con hambre o te despiertas a media noche porque tienes hambre no creo que sea un buen método. Las proteínas tienen un gran poder saciante y si provienen de alimentos de calidad no tienes porqué tenerles miedo.

Insisto, para adelgazar hay que tener en cuenta tanto lo que se ingiere (comida y bebida) como lo que se gasta (ejercicio físico, tareas diarias, etc).

Hola Rebeca,

Para las noches procura elegir alimentos que te sacien pero que a la vez no resulten ser de digestión pesada, ya que cuanto más rato estés haciendo la digestión más rato necesitarás de relajación y si no dispones de ese tiempo, puede que sientas cansancio.
Por lo tanto consumir:
- Carnes poco grasas y cocinadas de manera ligera y con poca grasa.
- Elegir pescados blancos mejor que los azules, ya que son más fáciles de digerir en la noche.
- Consumir huevo, en forma de tortilla o cocido, es una excelente elección para la noche y es una alternativa rápida de preparar.
-Apostar por verduras, hervidas, salteadas, ensaladas,... ofrecen vitaminas, minerales y fibra, y pocas calorías, lo que las hace ideales para tus cenas.



Saludos,
Carmen Cantos

Hola Carmen,

Debes procurar realizar 5 comidas al día, para evitar picar demasiado entre horas, además te ayudará mucho consumir alimentos ricos en fibra, como verduras, y si consumes fruta, al menos 5 piezas repartidas a lo largo, te ayudará a mantenerte saciado durante más horas, para evitar picar entre horas.

Complementa estos consejos con el consumo de 2 litros de agua al día, y realiza deporte durante 20-40 minutos al día.

Saludos,
Carmen Cantos

Hola Raul;

En mi opinión, no es necesaria la suplementacion con magnesio siempre y cuando lleves una buena alimentación. Siendo así, tus necesidades nutritivas, vitamínicas y minerales están cubiertas y dicha suplementacion carecería de sentido. Aun así, para tu tranquilidad, decirte que el magnesio se encuentra en la clorofila, que es el pigmento que le da el color verde característico a muchos vegetales. Podríamos hablar de las hojas verdes (lechuga, canonigos, espinacas, acelgas, escarola, col, perejil, cilantro, albahaca...), el brócoli, la alcachoja, el kiwi, el pimiento verde... etc. Para aprovechar al máximo la clorofila de estos vegetales, se recomienda que se consuman crudos o poco cocinados (ya que la clorofila es muy sensible a la temperatura) por ejemplo en forma de ensalada o de crudités. En el caso de que tomes un batido post-entreno, puedes optar por añadir alguno de estos alimentos y convertirlo en un batido verde.

Buenos días Elena,
La retención de líquidos y la hipertensión deberás tratarlos conjuntamente, de manera que elimines de tu dieta alimentos salados, con mucho sodio como pueden ser aceitunas, aceitunas, salsas y caldos ya preparados, pastillas saborizantes (tipo cubitos de caldo). Además de reducir la cantidad de sal que añadas a tus comidas.
Esta retención de líquidos lo que hará será aumentar tus niveles de tensión un poco más.
Para eliminarlo procura tomar alimentos más diuréticos como pueden ser la piña, sandía, cítricos, apio o espárragos.

Lo más interesante es que lleves una alimentación rica en frutas y verduras frescas, eliminando procesados de tu alimentación que son ricos en sales para su conservación.
un saludo

Hola Judith:

La verdad que no podría decirte exactamente si existe algún límite en el consumo de huevos a la semana ya que tengo pacientes que no toman ninguno, pacientes que toman 2 o 3 y pacientes que toman más de 12, y todos están igual de sanos. El huevo es una fuente de proteínas de calidad, y siempre y cuando nuestra alimentación sea completa en cuanto al consumo de vegetales, podemos utilizar la fuente proteica que más nos guste o más nos apetezca. Hay otros alimentos que son fuente de proteínas como la carne, el pescado, las legumbres o los frutos secos, y dependiendo de tus gustos y preferencias alimentarias puedes utilizar las que más te gusten.
Si lo que te preocupa es que el huevo pueda aumentarte el colesterol, puedes estar tranquila ya que estudios científicos han demostrado que el colesterol contenido de forma natural en los alimentos (como puede ser el caso del huevo) no aumenta el colesterol sanguíneo, sino que incluso el del huevo puede ayudar a mejorar los marcadores de colesterol HDL y LDL
¿Un consumo medio de huevos a la semana sin conocerte, sin saber si tienes algún tipo de enfermedad asociada o si haces ejercicio fisico? Entre 3 y 4 estaría bien, siempre que se alterne con otras fuentes proteicas de calidad y no desplace al consumo de otros alimentos que también son interesantes desde el punto de vista nutricional.
También te aconsejo que los huevos que tomes sean de la mejor calidad posible, por lo que tienes que fijarte en el primer número que viene en su cáscara. Tienes que preferir los que tienen el numero 0 (huevos ecológicos) o como mucho el numero 1 (huevos de gallinas criadas al aire libre), ya que la forma de cría de las gallinas también influye en la calidad organoleptica del huevo. Los numeros 2 y 3 son huevos de gallinas criadas en suelo (normalmente en naves cerradas, sin posibilidad de acceder al exterior) y huevos de gallinas criadas en jaulas (acinadas sin apenas espacio para moverse), respectivamente.
Espero haberte ayudado

Buenos días Vilma,
ni el jengibre ni ningún alimento o producto que ingieras ayudará a perder grasa en forma localizada. Sólo se consigue con una alimentación adecuada a tus requerimientos y ejercicio físico.
Con tiempo, constancia y buenos hábitos puedes conseguirlo.
Saludos
Susana

Hola Jonathan:

En el caso de que se consuma chocolate, siempre se recomienda que tenga la mayor pureza posible, es dedir, que su contenido en cacao sea lo más alto posible. Un buen chocolate negro podría ser aquel que tenga más de un 75% de cacao (pero como ya te he dicho, es mejor cuanto más alto sea su contenido en cacao, ya que por tanto, no le pueden añadir tanto azúcar).
Ahora, una cosa es que un chocolate del 75% o más sea saludable, y otra cosa es que por ello puedas comer todo lo que quieras. Si se hace un consumo responsable del mismo (1-2 onzas al día teniendo en cuenta el resto de alimentos que consumimos al día tienen que ser de buena calidad, la actividad física de la persona y otros factores) podemos decir que son más los beneficios antioxidantes del cacao que la proporción de azúcar y grasa que tenga.
Ten en cuenta que en la tableta se te indica la composición en nutrientes del chocolate por 100 gramos de alimento, y por tanto puedes pensar que va a tener mucho azúcar y mucha grasa, pero si tu tomas 1 o 2 onzas dentro de una alimentación global saludable no hay problema.
Vuelvo a insistir, cuanto mayor porcentaje de cacao tenga, mejor será el chocolate.
Espero haberte ayudado

Hola Mary.
En respuesta a tu pregunta, sí, si que se puede bajar el colesterol modificando la dieta. Pero además del colesterol total, hay que tener en cuenta otra serie de marcadores, por lo que la mejor recomendación que puedo darte es que vayas a tu Dietista-Nutricionista para que le eche un vistazo a tu alimentación y a tu analítica de sangre, y así se pueda establecer un tratamiento nutricional personalizado y unas pautas adecuadas a seguir.

Buenos días
Al contrario de como se suele pensar muchas veces, organismo no va a utilizar la grasa en la práctica deportiva a no ser que estés muy entrenado/a en dicho ejercicio.
Utilizar la grasa como combustible metabólico es un proceso costoso, y el cuerpo debe estar en un estado "cómodo" para poder llevarlo a cabo.
Sí que con práctica y entrenamiento puedes conseguirlo, pero hay que tener claro que no es algo que conseguiremos desde el primer día que lo realizamos.
un saludo