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5 comidas

Hola buenas!! mi duda es que siempre dicen que 5 comidas al día o comer cada tres o cuatro horas...y bueno yo mi intención sería eso comer bien y adelgazar un poco pero una dieta así para todo la vida por así decirlo...yo desayuno como a las 8 me tomo una fruta de media mañana a las 11 y luego como a las 14:30 y suelo merendar eso una pieza de fruta y un yogur más o menos como a las 17:30/18:00 y ya después la cena a las 21:30...mi pregunta es que hay veces que llega la hora de la merienda y no tengo nada de hambre o sigo llena de la comida...aún así debo tomarme la merienda? es malo aguantar hasta la cena? y no tomar media mañana? y seguir con el mismo ritmo y comiendo exactamente las mismas cantidades a la hora de comer y tal...? muchas gracias!

Patricia  Godoy Reyes foto
Hola Gabriela, es una "costumbre" escuchar que lo mejor es comer 5 comidas al día, como que el desayuno es la comida más importante del día. Ni una ni otra. Hay que comer las veces que sean necesarias para mantener tu alimentación correcta. Si entre comidas sientes hambre, hambre de verdad y no ganas de comer (realmente distinguimos entre una y otra) come fruta, frutos secos, yogur... como dices que haces, está bien. Pero si no tienes apetito, no comas, porque tu cuerpo no te lo está pidiendo realmente.
Sería interesante que un dietista nutricionista evalúe tu actividad física, tu gasto energético y tu alimentación, para darte mejores consejos y de manera más personalizada.
En resumen a tu cuestión: si no sientes apetito, no comas, no va a hacer que adelgaces más.
Saludos
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Avena: modo correcto de comerla para perder peso

Hola .
Me hablaron de desayunar avena antes de entrenar y así no tener hambre hasta la hora de la comida, ya que estoy ganando peso por mi situación de premenopausia.
Quisiera saber cuál es la mejor forma de desayunar avena y cuanta cantidad es necesaria para no engordar pero tener energía para hacer ejercicio.
He probado a dejar la avena a remojar toda la noche y después colarla y añadir leche desnatada caliente ( que es como me gusta), pero me produce muchísimo hinchazón de vientre y gases , tanto que he dejado de desayunarla. ¿Podéis ayudarme?

María Fernanda Contramaestre Rodríguez foto
Hola Carmen

En la pre menopausia es muy importante que hagas ejercicio físico, sobre todo de musculación por que la tendencia es a perder masa muscular que es el tejido metabolicamente activo, es decir, el que acelera nuestro metabolismo.

La avena es un cereal muy saludable, a mis pacientes les recomiendo que lo consuman en copos 2 cditas en su yogurt desnatado después de entrenar ( antes de la hora), por que asi se recupera mucho mejor la masa muscular. Otro detalle es que no debes colar la avena en remojo por que pierde la fibra soluble, lo mejor es que si te gusta desayunar con avena, calientes la leche desnatada en un cazo ( 1taza) y añadas las 2 cdas rasas de copos avena y la dejes cocinar unos minutos a fuego lento, luego añade un toque de canela y prueba tomarla poco a poco para ver si la toleras bien.

Antes de entrenar te puedes comer una pieza de fruta entera, por ejemplo un plátano y una taza de te verde ( 30 min antes), el azúcar natural presente en la fruta se utilizara como fuente de energía para tu actividad física, el rendimiento sera mejor y el te verde tiene teofilina que es como la cafeína que mejora el rendimiento y metabolismo.

De todas maneras te sugiero que busques ser valorada por un dietista nutricionista, para una recomendación y valoración personalizada.

Espero haberte ayudado
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Pasta de noche, realmente engorda como se dice?

Existe el mito de que los carbohidratos (más exactamente pasta, espaguetis, arroz...) por la noche son altamente perjudiciales si lo que queremos es adelgazar o como mínimo mantener la línea, ¿esto es cierto? ¿depende también de la cantidad que se ingiere?

Rosa Baró Vilà foto
Hola Paula, comer hidratos por la noche no es lo que hace engordar. Lo que hace aumentar de peso es el exceso calórico total y mantenido durante varios días. Si uno se excede todas las noches, será más fácil que tenga un exceso calórico. Eso es lo que engorda, y no tomar hidratos por la noche.
Te recomiendo si tomas hidratos que sean de calidad. Por exemplo: verdura, cereales integrales, patata o fruta. Evitar las harinas refinadas, y si se necesita una pauta personalizada contactar con un profesional Dietista-Nutricionista.
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Es saludable el chocolate negro puro?

Es adecuado consumir chocolate negro del 75 % hacia arriba? Tiene bajo contenido en azúcar, pero un alto contenido en grasas saturadas...

Nos podría perjudicar en enfermedades cardiovasculares (relación grasas saturadas y colesterol)?...

Marta  López foto

Marta López


2 votos
Hola Jonathan:

En el caso de que se consuma chocolate, siempre se recomienda que tenga la mayor pureza posible, es dedir, que su contenido en cacao sea lo más alto posible. Un buen chocolate negro podría ser aquel que tenga más de un 75% de cacao (pero como ya te he dicho, es mejor cuanto más alto sea su contenido en cacao, ya que por tanto, no le pueden añadir tanto azúcar).
Ahora, una cosa es que un chocolate del 75% o más sea saludable, y otra cosa es que por ello puedas comer todo lo que quieras. Si se hace un consumo responsable del mismo (1-2 onzas al día teniendo en cuenta el resto de alimentos que consumimos al día tienen que ser de buena calidad, la actividad física de la persona y otros factores) podemos decir que son más los beneficios antioxidantes del cacao que la proporción de azúcar y grasa que tenga.
Ten en cuenta que en la tableta se te indica la composición en nutrientes del chocolate por 100 gramos de alimento, y por tanto puedes pensar que va a tener mucho azúcar y mucha grasa, pero si tu tomas 1 o 2 onzas dentro de una alimentación global saludable no hay problema.
Vuelvo a insistir, cuanto mayor porcentaje de cacao tenga, mejor será el chocolate.
Espero haberte ayudado
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Código nootric

En nootric apostamos por una vida saludable y por mantener una alimentación sana.

Para ello hemos creado esta plataforma web especializada en dietas y nutrición. A través de esta novedosa web y app adaptada, los dietistas nutricionistas pueden ofrecer sus servicios, facilitar respuestas a dudas de usuarios, darse a conocer a nivel internacional y nacional y, por otro lado, los usuarios pueden conocer más sobre el profesional que les asesorará, tener acceso a información, a respuestas validadas, ayuda y apoyo de un experto dietista nutricionista, y hacer dieta de la mano de expertos en nutrición.

Hemos desarrollado este código en el que basamos nuestros valores:

1

Mejorar la salud con un tratamiento dietético

El objetivo del dietista nutricionista será conseguir que el resultado se mantenga a largo plazo, con un proceso de reeducación alimentaria; evitar las pautas y tratamientos que pueden ser contraproducentes y que se dan con el fin de obtener un resultado a corto plazo pero que no son recomendables. Con una buena reeducación alimentaria, se consiguen resultados fantásticos que se pueden mantener durante toda la vida y que además también pueden compartir con el resto de la familia.

2

Objetivos de las dietas por nutricionistas profesionales

Las dietas seguirán siempre el patrón de una alimentación equilibrada, variada y suficiente. No se pautaran dietas en las que no se coman de todos los grupos de alimentos para no tener carencias de nutrientes y se seguirá las pautas generales de la dieta mediterránea que ha demostrado tener beneficios cardiovasculares y combatir el exceso de peso.

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Más allá de las dietas para adelgazar

Las dietas para adelgazar deben tener el objetivo de perder grasa y no perder masa muscular ni agua. Es aconsejable una pérdida de peso entre 0,5 kg y 1 kg a la semana. Gracias al apoyo de un nutricionista, el concepto dieta, evoluciona a: “saber qué comer, cómo comer y cuándo comer” De forma que la persona acaba el proceso cuando es autónoma, tiene más conocimientos sobre nutrición y ha aprendido qué tipo de alimentación debe seguir a largo plazo para mantener su peso. Por eso es tan importante el seguimiento: el profesional sanitario experto en nutrición no está sólo para tomar el peso, su función es formar y educar a la personas para que logren su objetivo.

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Dietas personalizadas

Las dietas personalizadas serán pautadas por expertos dietistas nutricionistas una vez que hayan evaluado las características y condiciones de cada persona, ya que cada caso es diferente y necesita una valoración a medida. Por ejemplo, si se padece alguna enfermedad asociada (obesidad, diabetes..), necesidades especiales (embarazo, lactancia…), intolerancia o alergias alimentarias (lactosa, gluten,..), o se necesitan adaptaciones para dieta vegetariana o dietas para deportistas.

Existen pautas cualitativas que pueden informar sobre cómo sería un menú equilibrado, siguiendo la pirámide alimentaria, acompañados de recetas saludables, consejos y trucos. Además de la valoración nutricional y la dieta es muy importante el trato humano por parte de los profesionales que están ayudando a cambiar los hábitos de una persona.

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Hábitos saludables

Además de mantener una alimentación equilibrada, es muy importante llevar a cabo hábitos saludables, como practicar ejercicio físico a diario, evitar hábitos tóxicos y muy importante tener en cuenta que la comida no es nuestra enemiga, sino que nos proporciona grandes momentos para disfrutar: de nuestra familia, amigos, del mismo sabor de los alimentos, de cocinar...

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Compromiso de los dietistas nutricionistas:

El dietista nutricionista ejercerá con Responsabilidad, Profesionalidad, Solidaridad, Respeto, Cooperación y Legalidad, de manera honesta, íntegra y equitativa, para mejorar la salud y/o la calidad de vida del individuo o de la sociedad:

  • • Siendo competente, objetivo y honesto en sus acciones.
  • • Respetando a todas las personas y sus necesidades.
  • • Colaborando con otros profesionales.
  • • Intentando conseguir que la población alcance un estado nutricional óptimo.
  • • Respetando siempre los principios de beneficencia y no maleficencia, de autonomía y de justicia.
  • • Cumpliendo el Código de Buenas Prácticas en materia de Nutrición Humana y Dietética.