¿Es más saludable la leche sin lactosa?

Cada día se escucha hablar más de la leche sin lactosa y su consumo ha aumentado considerablemente, unos porque creen que es más sana y otros porque son intolerantes.

¿Cómo sé si soy intolerante a la lactosa?

Si te has dado cuenta que a veces tienes molestias intestinales y piensas que puede tener relación con la ingesta de lácteos, presta atención porque te nombramos algunos síntomas propios de la intolerancia a la lactosa.

¿Eres intolerante a la fructosa?

La fructosa es un hidrato de carbono simple que se encuentra de manera natural sobre todo en frutas y verduras aunque también, y en menor porporción, en legumbres.

¿Qué es el gluten?

Últimamente la palabra gluten está en boca de todo el mundo. Pero, ¿conocemos exactamente qué es el gluten?

Los alimentos para aliviar la alergia primaveral

En esta época del año empiezan a aparecer las alergias primaverales y sus síntomas (asma, estornudos, tos, picores…) empeoran la calidad de vida de quién las sufre.

Intolerancia a la lactosa: conocéla de cerca

Seguro que habéis oído hablar en varias ocasiones de la intolerancia a la lactosa, ya que es mucho más conocida ahora que tiempo atrás.

¿Alergia y/o intolerancia alimentaria?

Cómo puedes diferenciar una alergia alimentaria de una intolerancia alimentaria, te damos unas pautas generales para conseguirlo. Conoce cuáles son los alérgenos e intolerancias más frecuentes.