Hola Martina!

Es un hecho que los fines de semana por norma general estamos más relajados y desordenados con la alimentación que entre semana. Si esto se lleva al extremo puede suponer un problema con el paso del tiempo.
Para que puedas estar más ordenada yo te recomiendo que procures no variar mucho los horarios de las tomas y que procures hacer las 5 comidas al día. Quizás el planificar de manera semanal con un calendario el menú de cada día te ayude a escoger opciones más saludables en las tomas del fin de semana.
Si los fines de semana pasas más tiempo en casa quizás es tambien momento de salir a hacer algo de ejercicio, que te va a quitar de la nevera durante un buen rato y te va ayudar a gastar energía, relajarte y sentirte mejor entre otras cosas.
Si tienes comidas y/o cenas fuera de casa procura que no sean en establecimientos de comida rápida..... y cuidado a la hora de elegir!

Espero haberte ayudado!

Leire

Hola Martina,

Como dice la compañera, a parte de intentar elegir entre las opciones más saludables a la hora de comer fuera si se hace de forma muy continuada los fines de semana, te propongo al igual que ella, practicar algún tipo de ejercicio, ya sea salir con la bici, correr, realizar una actividad colectiva divertida o andar una o dos horas el sábado y el domingo. Aunque nuestra genética es importante, el estilo de vida que llevemos a lo largo de los años, es un factor muy importante a la hora de tomar más o menos calorías al día. Si somos personas muy activas, necesitaremos más energía en nuestro organismo para poder funcionar correctamente. En cambio, si llevamos una vida más sedentaria, o al menos los fines de semana; tenemos que reducir esta ingesta, ya no en cantidad si no en calidad alimentaria, es decir, evitar tomar aquellos alimentos que nos aporten más calorías y grasas. Por eso, te animo a mover el esqueleto, en la medida de lo posible!

Espero que nuestras respuesta sean útiles para ti.

Saludos
Mar

Hola Pilar, no, no hay evidencia científica sólida para hacer semejante afirmación, los lácteos son un alimento indispensable en la alimentación, siempre prefiriendo desnatados y sin agregado de azúcares, y en el caso de que haya intolerancia a la lactosa, libres de lactosa. Los lácteos son la principal fuente de calcio en la alimentación y un déficit de este grupo de alimentos puede traer varias consecuencias peligrosas para la salud como por ejemplo la disminución de la densidad mineral ósea (osteopenia y osteoporosis).
Un abrazo y no dudes en consultarme lo que sea.

Buenos días!!

Como bien dice Noelia no existe nnguna evidencia científica al respecto. Al hilo de la alimentación y el cáncer, en el año 2014, desde el consejo general de dietistas nutricionistas de españa y la fundación española de dietistas nutricionistas se editó un video que puedes ver integro en el siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=tyHTRfTP-zM

Un saludo,

Leire

Buenos días!

El calcio es un mineral presente principalmente en los productos lácteos. Además de la leche de vaca (que comentas que sois intolerantes), está presente en las leches de otros mamíferos como puede ser la de oveja o cabra. Podeis probar a tomar derivados lácteos de estos animales como pueden ser sus quesos. No se si la intolerancia que comentas está diagnosticada por un medico y qué tipo de intolerancia es. Si es intolerancia a la lactosa (azúcar de la leche) podeis probar a tomar yogures y quesos en los que la lactosa va más digerida y quizás lo tolereis.

Además de en los lácteos, el calcio es un mineral presente tambien en los frutos secos como son las almendras y las avellanas y en las espinas de pescados pequeños (por ejemplo, se pueden tomar sardinas de lata con la espina central).

Espero haberte ayudado!

Un saludo,

Leire

Hola,

Mira el calcio esta presente en muchos alimentos, si comes lácteos pues mejor, pero si no los puedes tomar tienes otras alternativas como pueden ser los frutos secos como ha dicho Leire o también verduras como el brocoli o la col rizada, las semillas de lino, quinoa, algunas legumbres, es decir, tienes alternativas veganas que te aportan calcio, aunque repito que la fuente mas interesante son los lácteos y algún pescado pequeño que te puedas comer incluso la espina (sardinas de lata).

Recomiendo también hacerte una analítica de vez en cuando tu y tus hijas para ver todos los parámetros de calcio, vit B12, hierro, etc, ese sera el mejor indicativo de que la alimentación que llevas es la adecuada.

Saludos,

Robert

Hola Alberto.

Todo va en función de tus características y tu metabolismo etc, pero la primera recomendación que te daría seria comer antes de ir a trabajar, puede ser un café con leche con alguna tostada con jamón dulce o queso o jamón salado, o también un yogur y una fruta... y después sobre las 11 me comería un bocadillo de jamón dulce o salado o queso semi, creo que con esto tu cuerpo tendrá los hidratos y la proteína que le harán falta para el ejercicio, en función de como te encuentres si quieres media hora antes de la actividad puedes tomarte una fruta pequeña o un poco de frutos secos.

Y después de ejercicio intenta comer durante la primera media hora ya que es cuando el cuerpo aprovecha la comida para recuperarse mejor.

Eso solo son unos consejos generales, conociéndote un poco mejor un nutricionista ya te pondría las pautas mas exactas con las cantidades que tu necesitas.

Saludos,

Robert

Buenos días Gisela!!!

Para evitar el picoteo es muy importante realizar las 5 comidas al día, para evitar pasar hambre y así vitar en la medida de lo posible el picoteo que tu dices. En esos momentos que te da por picar procura en vez de comer, beber algún vaso de agua o infusión, llamar a alguien por teléfono, o salir a la calle a dar una vuelta.... generalmente suelen ser periodos cortos de tiempo en los que si te entretienes con otra actividad será mas facil controlarlos. No hay ningún remedio mágico...

Un saludo y suerte!

Leire

Hola Ignacio, la respuesta es no. Antes de comenzar a tomar cualquier tipo de suplemento, se debe valorar el estado nutricional de forma individual, así como la frecuencia, intensidad y tipo de entrenamiento, ya que todos estos factores van a determinar que tu organismo tenga una necesidad mayor o menor de minerales.
En caso de que tu organismo necesite un mayor aporte de minerales, te recomendaría que el primer paso fuera mejorar tu alimentación, y solo en caso de no poder garantizar ese aporte con alimentos, comenzaras con suplementación. Un Dietista-Nutricionista podría asesorarte de forma individualizada en ambos aspectos.
Gracias!

Hola Eva, el aceite de oliva virgen es mejor que el aceite de girasol para cocinar. La razón está en la composición en ácidos grasos de ambos aceites. El aceite de girasol tiene una composición que lo hace muy fácilmente oxidable y enranciable si le aplicamos, por ejemplo, temperatura. Es mucho más sensible a deteriorarse.
En cambio, el aceite de oliva virgen tiene una sensibilidad menor y por tanto, es más resistente a los procesos de cocción. Además, se sabe que el aceite de oliva virgen extra posee otras sustancias que podrían tener efectos beneficiosos para la salud, como los polifenoles y antioxidantes naturales que contiene. No obstante, sigue siendo un aceite, y su consumo debería ser moderado.
Si los quieres consumir crudos, ambas opciones son correctas.

Hola Miguel,

En primer lugar, me gustaría dejar patente que la cantidad de proteínas en relación al mantenimiento/aumento de musculo, es una cuestión muy controvertida. La cantidad, dependerá del ejercicio físico realizado, del género, de la edad y un largo etcétera.

Por otra parte, el aumento del consumo de frutas y verduras ricas en antioxidantes es especialmente interesante en deportistas. Ya que el aporte "extra" de antioxidante ayuda al cuerpo a "combatir" contra los radicales libres generados durante el ejercicio físico. En esta senda, se recomendaría el consumo de naranja, frambuesa, manzana, cereza, zanahoria, remolacha, etc. Otro tema a parte sería el plátano. El plátano, se suele recomendar antes y después del ejercicio:
- Antes: por la liberación progresiva en el cuerpo de sus hidratos de carbono.
- Después: para aportar potasio, y de esta forma ayudar el cuerpo a relajar los músculos.
Pero esto no justifica la ingesta "exclusiva" de platano. Miguel, es muy importante tener una alimentación saludable, este concepto incorpora los términos: equilibrada y adaptada - entre otros -. Ampliar la variedad de alimentos frescos y, sobre todo, de origen vegetal es clave para la salud, tanto del deportista como del no deportista.

Tanto si te estas iniciando, como si llevas tiempo en la práctica de ejercicio físico, te recomiendo que consultes a un dietista-nutricionita cómo mejorar tu rendimiento.

Un abrazo,
Isabel

Hola Alberto,

Lo importante seria conocer tus hábitos alimentarios y tu rutina de entrenamiento, para mi los suplementos a base de batidos no hacen falta en un 90% de los casos, solo en aquellas personas que hacen ejercicio 4h o mas al día o tienen un desgaste físico muy grande, para el resto de las personas con una dieta equilibrada es mas que suficiente.

Si sobrecargamos el cuerpo de proteína, con el tiempo podemos tener problemas de ácido úrico, sobrecarga de los riñones y un largo etc.
A parte de que suelen ser productos bastante caros.

Por tanto, ponte en contacto con algún nutricionista de tu zona o con alguno de nosotros y viendo tu caso y tu rutina de podemos recomendar la necesidad o no de suplementos.

Saludos,

Robert

Se recomiendas batidos de proteínas porque se piensa que los resultados que se obtienen en el deporte son gracias a los suplementos y/o los batidos de proteína y que al tomarlos crecen los músculos instantáneamente.
La necesidad de tomarlos se debe valorar en cada caso.

Hola José! Soy Anabel, nutricionista de CENUR, como han comentado mis compañeras las golosinas no son un alimento que nos aporte ningún nutriente, por lo tanto innecesarias en la alimentación de un niño. Procura que conozca otras golosinas naturales como: pasas, higos secos, fruta deshidratada.... de esta manera la fruta esta mas dulce. También puedes elaborar "chuche" con gelatina, puedes comprarla neutra y añadirle trocitos de fruta, ponla en moldes con formas divertidas y le llamará la atención. Otra idea es servir la fruta con canela, en brochetas o incluso con un poco de chocolate o trocitos de este por encima. Y las otras "chuches" sólo muy de vez en cuando.

¡Espero que te animes a probar!

Saludos.

Hola José,
Considerando que las golosinas son calorías "vacías", sin vitaminas, sin minerales, que aportan gran cantidad de energía, y están prácticamente compuestas por azúcares simples, que contribuyen en nuestra sociedad a incrementar la enfermedades más prevalentes (obesidad y diabetes); nunca.
Lo que menos recomiendo es que las utilices como "premio" por el buen comportamiento, notas, etc. pues refuerzas los malos hábitos y la creencia que es un alimento con mayor valor que el resto (frutas, verduras, etc.).
Tampoco, y por último, no te recomiendo que se conviertan en una rutina dentro de su dieta, porque entienden que pueden formar parte de una alimentación saludable, cuando no debería ser así.
Saludos!

Todo depende de la salud de tus hijos. Lo mejor es darles lo menos posible!! Recuerda, las golosinas no ayudan a la salud en absoluto, pero considerando la parte psicológica, social y emocional, creo que una vez a la semana y en poca cantidad, no habría problemas. (lavar dientes enseguida)