Yolanda

Hipotiroidismo autoinmune y gluten, compatible?

Es seguro utilizar el microondas?
Es recomendable eliminar gluten en hipotiroidismo autoinmune?

Patricia G.


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Hola Yolanda!!
En cuanto a la pregunta del microondas, la propia Organinzación mundial de la salud defiende su uso como electrodoméstico, seguro para la salud, pero siempre es importante que las prácticas alimentarias se realicen de forma adecuada, te dejo unos consejos:
- No usar botellas, envases o recipientes de plástico que no sean adecuados como por ejemplo los envases de yogures, ya que el plástico cuando se calienta puede proporcionar sustancias extrañas al alimento.
- No calentar los alimentos sin quitar la funda del plástico que vienen en los envases del supermercado, ya que es material apto para su calentamiento.
- Evitar que queden trozos o restos de comida en el interior del microondas para que no crezcan bacterias
Estos son algunos, consejos que te puedo dar para mejorar su uso con respecto a los alimentos, espero que te sirvan!
En cuanto a la pregunta del hipotiroidismo, si su trastorno tiroideo esta asociado con una intolerancia al gluten, consumir una dieta libre en esta proteína puede ayudar al funcionamiento de la tiroides. Si sufres de problemas de tiroides, puede pedir a su médico que te haga un análisis no solo para la enfermedad celiaca sino también para varias formas de intolerancia y sensibilidad al gluten.
Espero que todo le sirva de ayuda! Un saludo