Marina

Fuente vegetal de proteínas para veganos

Soy vegana y quiero adelgazar pero me han dicho que si no como proteína animal nunca bajare de peso ya que la proteína es esencial, cómo puedo comer proteína suficiente pero que no sea animal?

Marta López


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Hola Marina, por supuesto que puedes conseguir las proteínas que necesitas mediante alimentos de origen vegetal, sobre todo puedes consumir legumbres y sus derivados (garbanzos, judias, soja, tofu, tempeh, lentejas...) frutos secos (naturales, sin freir y sin sal) cereales integrales (arroz integral, pan integral, quinoa...). Las verduras tambien tienen algo de proteinas, pero principalmente los alimentos que te he citado arriba. Espero haberte ayudado!