Maria Teresa

Azúcar de caña integral. mejor que edulcorantes?

Hola, en el café del desayuno suelo echar una cucharada de azúcar de caña integral porque no soporto los edulcorantes.Engorda mucho o no es recomendable tomarla? Gracias.

Maria Susana Fioretti


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María Teresa,
si utilizas una cucharada de azúcar, sea de caña integral o refinada normal, la cantidad de calorías es similar. Si es el único aporte de azúcar en el día no es un problema, y es mejor opción al uso de endulzante artificiales.
De todas formas te recomiendo que leas los envases y etiquetas de los alimentos que consumes habitualmente porque muchas veces contiene azúcar añadido y no lo sospechamos.
En realidad no necesitamos añadir azúcar (sacarosa) a nuestra dieta habitual, pero si es una cucharada al día no debes preocuparte, excepto que tuvieras otro problema de salud.

Un saludo