Cambio total: Patricia te explica cómo afronta el reto de adelgazar

Una usuaria de nootric te desvela los trucos para conseguir mantener tu peso adecuado. ¡Atento!

• ¡Bienvenida Patricia! Antes de contarnos tu cambio, explícanos cómo era tu día a día antes de nootric. ¿Cómo era tu día a día?

Para que os hagais una idea, hace algunos años cambié mi horario de trabajo pasando a ser de media jornada a jornada continuada, mis horarios de comidas se vieron afectados, comía a deshoras, me saltaba comidas, picoteaba… De esta manera, he ido ganando peso en estos últimos años.

• Nos lo has adelantado un poquito, pero mójate más: ¿Qué te llevo a buscar un cambio en tu vida?  ?

Mm... En un intento de bajar el peso ganado en los últimos años, intenté realizar dieta varias veces, aunque comencé una dieta hipocalórica y equilibrada, era difícil de seguir por ser demasiado estricta, y cada vez que la dejaba no solo recuperaba lo perdido, sino que además iba sumando. En 4 años mi peso pasó de ser 62 a 68 Kg y, a pesar de no ser una ganancia excesiva, no encontraba la forma de quitarme esos kilos de más.

• ¡Todo un placer! Carmen mójate: ¿En qué ha cambiado tu alimentación desde que has iniciado con el nutricionista?

He incluido en la dieta los alimentos integrales, cuando hacía dieta eliminaba los hidratos de carbono y, en el momento que comía pasta o arroz, volvía a recuperar el peso perdido.

• Y ahora la parte más complicada: ¿La adaptación a la nueva dieta ha sido difícil?

No ha resultado difícil ya que soy una persona disciplinada y no tengo problemas a la hora de probar cosas nuevas. Al principio casi tenía que hacer compra a diario para adaptarme a la dieta pero ya me organizo mejor tanto en la compra como a la hora de cocinar.

• Lo más importante… ¿Cómo te sientes ahora?

Realmente mi pérdida de peso está resultando lenta, llevo perdidos 4 kilos en 9 semanas. Sin embargo, estoy bastante contenta, la dieta no me supone grandes sacrificios y estoy cerca de mi objetivo. Además he tenido las navidades por medio y he conseguido no recuperar.

• Danos algún detalle… ¿Qué nuevos platos has incorporado a tu dieta? Hasta el momento ¿Cuál es tu favorito? ¿Y el que menos te ha gustado?

Realmente mi dieta siempre ha sido muy variada, pero buscando la pérdida de peso evitaba hidratos de carbono y disminuía el consumo de legumbres. Ahora estos alimentos están prácticamente a diario en mi dieta. El incorporar proteínas (jamón, atún, huevo) a mi desayuno es algo que me gusta, y el aguacate como parte de mis platos me parece una gran incorporación. Lo que menos me gusta es aquello que me resulta laborioso, por ejemplo falafel, humus… ¡Afortunadamente se puede recurrir a estos a estos productos ya elaborados!

• Ya sabemos que en nootric puedes subir fotografías, comentarios y valoraciones de las comidas ¿esto hace que seas más consciente de lo que comes?

Lo cierto es que la mayor parte de las veces no lo hago por falta de tiempo, pero si que puede resultar útil, sobre todo para el control de las cantidades.

• Antes de irte: ¿Qué destacarías de nootric?

Para mí está resultando una dieta eficaz, muy variada y saludable. Educa nutricionalmente lo cual es muy positivo para evitar el posible efecto rebote. Además destaco la cercanía y el interés mostrado por los profesionales (coach y nutricionista), el poder hacer una consulta en cualquier momento y no tener que desplazarte para mí, que siempre ando liada, me facilita mucho el seguimiento de la dieta.