¿Qué beneficios aporta la soja a tu salud?

La soja es una legumbre muy común en dietas vegetarianas y veganas por su alto contenido de proteínas. Gracias a su aporte nutricional se ha posicionado como sustituto ideal de alimentos de origen animal.

La nuez moscada: beneficios, usos y origen

La nuez moscada es una especia aromática y medicinal. Se utiliza en la cocina desde hace siglos, pero hoy en día se ha popularizado y es extraño no encontrarla en la mayoría de las despensas.

¿Cuáles son los alimentos con más B12?

Si eres vegetariano o vegano, seguramente habrás escuchado hablar de la vitamina B12 y de la importancia de controlarla y en muchos casos suplementarla.

¿Sabes cómo leer una etiqueta nutricional?

La etiqueta nutricional es como el nombre, dirección, teléfono, nacionalidad… del producto que compramos. Nos proporciona toda la información sobre el mismo.

¿Por qué son buenas las lentejas?

Las lentejas son legumbres que han formado parte de nuestra dieta desde hace décadas, ya que siempre se han considerado nutritivas y saciantes.

¿Conoces los beneficios nutricionales del calabacín?

Es una hortaliza muy utilizada en la cocina mediterránea por sus propiedades y sabor suave. Un acompañamiento ideal y ligero para todo tipo de platos.

¿Sabes qué beneficios aportan los tomates secos?

Los tomates secos son un ingrediente habitual en las recetas de pasta, ensaladas, arroces… de la cocina mediterránea. Más allá de un sabor peculiar nos aporta una serie de nutrientes muy beneficiosos para la salud.

¿Qué beneficios te aportan los arándanos?

Seguro que has escuchado hablar de estos pequeños frutos rojos que destacan por su sabor un tanto amargo y bastante ácido. Con amplios beneficios para tu salud.

Cómo tener el pelo y las uñas más fuertes.

¿Tienes el cabello quebradizo, sin brillo y/o se te cae?, ¿tienes las uñas blandas o manchas blancas? Todos estos son indicadores de que tu cuerpo está agotado, anémico o tiene una carencia de nutrientes, principalmente de vitaminas y minerales.

¿Te apuntas al RAW food?

Si te estás sumergiendo en el mundo vegano o simplemente quieres saber más sobre la alimentación vegana, te interesará conocer en qué se basa el Raw food.