Torrada de guacamole com ovo
15 min.
9 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Abacate 0.5 unids. (100 g)
- Pão integral 1 fatia (20 g)
- Ovos frescos 1. unid. (60 g)
- Tomate 0.5 unids. (80 g)
- Limão siciliano 0.5 unids. (80 g)
- Leite integral com ou sem lactose 200 ml
- Pimenta
- Azeite de oliva 0.25 cs (10 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Corte o abacate na metade e esvazie a polpa com uma colher
- Em seguida, esmague tudo com um garfo e adicione suco de limão
- Lave e corte o tomate em pedaços bem pequenos
- Adicione sal e pimenta e misture tudo com o abacate
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite
- Adicione o ovo à frigideira e frite em fogo médio
- Retire o ovo com uma espátula
- Enquanto isso, toste o pão sem glúten e coloque o tomate e o abacate por cima
- Adicione o ovo frito e... Pronto!
- Acompanhe com um copo de leite
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