Sopa fria de melancia e tomate + atum em lata
10 min.
9 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Melancia 2 rodelas (400 g)
- Tomate 1. unid. (150 g)
- Atum em lata ao natural 52 g
- Iogurte natural sem açúcar 125 g
- Croutons 6. unids. (10 g)
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
- Pimenta
- Manjericão
Como preparar
- Descasque e corte a melancia tentando tirar ao máximo as sementes
- Corte o tomate e bata tudo junto com a melancia na potência máxima. O tomate não precisa descascar e tirar o caroço
- Depois de triturado, adicione o iogurte e misture
- Tempere com sal, pimenta, um fio de azeite e algums folhas de manjericão
- Acompañado de alguns croutons caseiros y atum em lata
Recomendações finais
Sugerencia: Passe no processador de alimentos ou na paneira para retirar como sementes restantes. Pode também adicionar alguns pedaços de melancia por cima.
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