Omelete pizza

Omelete pizza

20 min.

8 ing.

1 pessoa

Fácil

Do que você precisa?

  • Ovos frescos  2. unids. (110 g)
  • Queijo mozzarella  30 g
  • Espinafre  50 g
  • Tomate  1. unid. (150 g)
  • Azeite de oliva  0.333333 cs (10 g)
  • Sal marinho iodado  
  • Pimenta-do-reino preta  
  • Ervas frescas  

Como preparar

  1. Pique o tomate e o espinafre
  2. Refogue em uma frigideira com um fio de azeite o tomate picado e adicione as ervas finas
  3. Acrescente o espinafre e refogue até ficar macio
  4. Em uma tigela bata os ovos com o queijo picado e sal a gosto
  5. Adicione os ovos batidos à frigideira com o tomate e o espinafre
  6. Faça uma omelete e vira para que cozinhe em ambos os lados
  7. Sirva