Filé de robalo com endívias e pão
5 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de robalo 1 unid. (100 g)
- Endívias 1 unid. (100 g)
- Pimentão vermelho 0.25 unids. (70 g)
- Pão branco sem sal 2 fatias (40 g)
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
Pasos previos
Pré-preparo:
- Com verduras congeladas: Descongele por 4 horas em água abundante. Retire o excesso de água e siga com a receita.
- Com verduras frescas: Coloque de molho em água abundante por 4-6 horas. Retire todo o excesso de água. Se for necessário, pode realizar o cozimento prévio, como no caso das batatas.
- Com verduras em conserva: Lave e siga com a receita.
Como preparar
- Aqueça uma frigideira, quando estiver quente coloque o filé de peixe
- Enquanto o filé de peixe grelha, limpe das endívias e o pimentão previamente congelado
- Corte o pimentão em tiras
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e tempere a gosto
- Acompanhe a salada com duas fatias de pão branco sem sal
Recomendações finais
Lembre-se:
100g de filé de robalo = 100g de peixe branco (tilápia, merluza, linguado...)
2 fatias de pão branco sem sal = 1 batata média = 40g de arroz branco = 30g de macarrão cru
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT