Creme de cenoura
30 min.
8 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Grão-de-bico cozido 120 g
- Batata 1. unid. (180 g)
- Cenoura 2. unids. (140 g)
- Abóbora 60 g
- Cebola 0.25 unids. (40 g)
- Alho 1 dente (10 g)
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Lave e corte os legumes. Pique o alho
- Coloque uma panela no fogo com um fio de azeite
- Adicione o alho picado à panela e frite
- Coloque os legumes e refogue-os por cerca de 5 minutos
- Cubra os vegetais com água, adicione sal e cozinhe por cerca de 15-20 minutos
- Leve os vegetais ao liquidificador junto com o leite e o grão de bico e triturar
- Sirva e aproveite
Recomendações finais
Sugestão: As especiarias podem ser adicionadas para dar um outro toque ao creme.
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