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Tomar grasas saludables post-entrenamiento

¿Es aconsejable tomar grasas saludables (aguacate, nueces, chía, salmón...) unas horas antes/después de entrenar?

Antonio Luis D.


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Hola,

La grasa en sí no es un sustrato energético instantáneo para nuestros músculos, por lo que no ha de ser la principal fuente de energía en comidas pre ni post entrenamiento.

Sin embargo, el ejercicio físico intenso supone inflamación por el estrés al que es sometido el músculo. Para reducir ésto, el consumo de grasas poliinsaturadas (como las que tú mencionas) post- entrenamiento será de gran ayuda. En cualquier caso, los carbohidratos complejos (pan integral, arroz integral...) y sencillos (frutas y verduras) tendrán un papel protagonista en dichas situaciones.