Elsa
¿Es imprescindible el uso de sal para cocinar?
¿Puedo vivir sin añadir (prácticamente nunca) sal de mesa a mis platos? en casa siempre tildan de "incomible" mis platos por no llevar sal y dicen que hay que hacerlo.
Amaia Meoki Plaza
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Hola Elsa:
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no consumir mas de 6gr de sal al dia, cosa que la mayoría de las personas llegan incluso a duplicar. Los alimentos ya contienen sal por si mismos,especialmente los precocinados puesto que se les añade sal en el proceso de elaboracion. Los expertos aconsejan moderar el consumo y educar al paladar desde la infancia para evitar futuros problemas de hipertensión o corazón.
para hacer los platos más agradables puedes añadirles especias como: comino,pimienta negra, estragón, guinidllas, etc.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no consumir mas de 6gr de sal al dia, cosa que la mayoría de las personas llegan incluso a duplicar. Los alimentos ya contienen sal por si mismos,especialmente los precocinados puesto que se les añade sal en el proceso de elaboracion. Los expertos aconsejan moderar el consumo y educar al paladar desde la infancia para evitar futuros problemas de hipertensión o corazón.
para hacer los platos más agradables puedes añadirles especias como: comino,pimienta negra, estragón, guinidllas, etc.
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