Wok de lagostim e legumes
20 min.
8 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Lagostim 4. unids. (140 g)
- Talharim integral (peso cru) 60 g
- Alho-poró 0.5 unids. (40 g)
- Cenoura 0.5 unids. (40 g)
- Pimentão verde 0.5 unids. (50 g)
- Pimentão vermelho 0.5 unids. (130 g)
- Azeite de oliva 0.333333 cs (10 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Em uma panela com água cozinhe o talharim com uma pitada de sal e seguindo as intruções da embalagem. Escorra bem e reserve
- Paralelamente, corte a cenoura em tiras, o alho poró e o pimentão verde e o vermelho em tiras finas
- Em uma frigideira com um fio de azeite de oliva refogue os legumes
- Adicione à frigideira o lagostim descascado
- Adicione o talharim e deixe cozinhar por mais 5 minutos
- Sirva
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