Vichyssoise cu somon afumat
45 min.
8 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Somon afumat 3 felii subț (110 g)
- Cartofi 2. uni (360 g)
- Praz 1. un (80 g)
- Lapte integral cu sau fără lactoză 300 ml
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Sare de mare iodată
- Piper
- Nucșoară
Cum se prepară
- Se taie prazul mărunt
- Se sotează în ulei timp de aproximativ 8 minute
- Se pasează timp de 30 de secunde
- Se adaugă cartofii, sarea și piperul și se acoperă cu apă.
- Se lasă la fiert timp de 30 de minute și se pasează
- Adăugați nucșoara și laptele și amestecați din nou.
- Se lasă să se odihnească și se adaugă feliile de somon afumat.
- Se servește cald sau rece
Recomandări finale
Sugestie: Se poate servi presărat cu arpagic.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT