Varză roșie cu migdale și orez
25 min.
8 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Varză simplă sau roșie 0.2 uni (200 g)
- Orez integral 50 g
- Migdale 1 pumn (30 g)
- Afine 1 lin (30 g)
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Usturoi 2 căței (10 g)
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Spălați și curățați bine varza, cu apă rece de două-trei ori. Tăiați foarte fin
- Într-o oală se pune apa din belșug și când începe să fiarbă adăugați varza roșie și orezul. Gătiți aproximativ 15-20 de minute. Scurgeți și puneți deoparte
- Tăiați migdalele felii și prăjiți-le într-o tigaie până devin aurii. Lăsați deoparte
- Căliți ceapa și usturoiul într-o tigaie cu un strop de ulei. Adăugați varza și orezul împreună cu un praf de sare
- Se servește pe o farfurie și se adaugă afine uscate.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT