Tostada al horno de berenjena y tomate
30 min.
7 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Berenjena 0.5 uds (110 g)
- Tomate 0.5 uds (80 g)
- Pan integral 2 rebanadas (40 g)
- Queso mozzarella 40 g
- Orégano
- Aceite de oliva 1 cda (20 g)
- Sal marina yodada
Preparación
- Cortar en rodajas, un poco gruesas, la berenjena y el tomate
- En una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal cocinar las verduras
- Dar la vuelta para que se hagan por los dos lados
- Cortar el pan en rebanadas y colocar encima las verduras
- Poner encima de las verduras trozos de queso y espolvorear orégano
- Gratinar en el horno hasta que el queso esté fundido
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT