Tortitas de avena y plátano
15 min.
4 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Huevos frescos 2 uds (110 g)
- Plátano 1 ud (80 g)
- Copos de avena sin azúcar 20 g
- Aceite de oliva 0.333333 cdas (10 g)
Preparación
- Batir los huevos
- Con la ayuda de un tenedor, aplastar el plátano maduro
- Añadir los huevos y revolver. Hacer lo mismo con los copos de avena hasta obtener una masa homogénea
- Añadir unas gotas de aceite en una sartén y calentar a fuego medio
- Verter la mezcla y dejarla cocinar de un lado, posteriormente repite la acción por el otro lado
- Servir las tortitas con unas rodajas de plátano por encima
Recomendaciones finales
Sugerencia: puedes añadir canela
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