Tortilla pizza

Tortilla pizza

20 min.

8 ing.

1 raciones

Fácil

¿Qué necesitas?

  • Huevos frescos  2. uds (110 g)
  • Queso mozzarella  30 g
  • Espinacas frescas  50 g
  • Tomate  1. ud (150 g)
  • Aceite de oliva  0.333333 cdas (10 g)
  • Sal marina yodada  
  • Pimienta negra  
  • Hierbas frescas  

Preparación

  1. Picar el tomate y las espinacas
  2. Saltear el tomate picado en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y añadir las finas hierbas
  3. Añadir las espinacas y saltéalas hasta que estén blandas
  4. En un bol batir los huevos con el queso picado y sal al gusto
  5. Añadir los huevos batidos a la sartén con el tomate y las espinacas
  6. Haz una tortilla y dale la vuelta para que se cocine por ambos lados
  7. Servir