Tocană de fasole roșie cu cartofi și legume
30 min.
8 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Fasole roșie fiartă 120 g
- Cartofi 1. un (180 g)
- Ceapă roșie 1. un (70 g)
- Morcovi 1. un (70 g)
- Supă de legume 250 ml
- Ulei de măsline 2 lii (30 g)
- Sare de mare iodată 1 lgț
- Boia dulce
Cum se prepară
- Se curăță și se taie cartoful, ceapa roșie și morcovul.
- Se adaugă ulei în tigaie și se sotează legumele și cartoful.
- Se adaugă sarea, boiaua și supa de legume și se fierbe timp de 20 de minute.
- Între timp, se pune fasolea boabe la borcan într-o strecurătoare și se clateste bine sub robinet.
- Se adauga fasolea și așteptați 15 minute.
- Se servește fierbinte cu încă o linguriță de ulei.
Recomandări finale
Sfat: Puteți adăuga mult mai multe legume, de exemplu dovleac, dovlecel, praz, usturoi, ardei... profitați la maxim și scăpați de toate acele bucăți de legume pe care le aveți în frigider.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT