Tocană de dovleac, cartofi și carne
40 min.
14 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Carne tocată 100 g
- Cartofi 0.5 uni (90 g)
- Dovleac 100 g
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Roșii 0.5 uni (80 g)
- Sos de roșii 3 lii (60 g)
- Usturoi 1 cățel (10 g)
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Boia dulce
- Sare de mare iodată
- Chimion
- Curcuma
- Coriandru
- Apă
Cum se prepară
- Se curăță și se taie ceapa și usturoiul și se călesc într-o cratiță cu puțin ulei de măsline și sare.
- Se adaugă carnea și se prăjește puțin. În timp ce carnea se gătește, se curăță și se taie dovleacul, cartofii și roșiile.
- Se adaugă în cratiță împreună cu apa sau bulionul de legume, roșiile zdrobite, sare și condimente.
- Se lasă să fiarbă la foc mediu-mic timp de aproximativ 30 de minute sau până când dovleacul este fraged.
- Se pune în farfurie și se savurează!
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT