Talharim com frango e legumes
20 min.
8 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Peito de frango 0.5 unids. (100 g)
- Talharim integral (peso cru) 60 g
- Abobrinha 0.5 unids. (90 g)
- Pimentão vermelho 0.25 unids. (70 g)
- Cenoura 0.5 unids. (40 g)
- Molho de soja
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
- Vinagre
Como preparar
- Para essa receita primeiro corte a abobrinha, a cenoura, o pimentão vermelho e o frango em tiras
- Em uma frigideira refogue todos os legumes com um fio de azeite de oliva extra virgem, molho de soja e vinagre
- Paralelamente, cozinhe o talharim e doure as tiras de frango
- Misture os legumes e o frango com o talharim,, adicione molho de soja e um pouco da água do cozimento do macarrão e reduza até obter uma massa sem excessos de liquidos
- Sirva
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