Supa de sfeclă și morcovi
30 min.
9 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Sfeclă 0.5 uni (150 g)
- Morcovi 1. un (70 g)
- Ceapă 0.25 uni (40 g)
- Cremă de brânză 3 lii (90 g)
- Supă de legume 200 ml
- Crutoane 6. uni (10 g)
- Piper
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Se taie ceapa, morcovul și sfecla roșie în dimensiuni similare.
- Într-o tigaie cu un strop de ulei, se sotează ceapa.
- Se adaugă morcovul și sfecla roșie în tigaie.
- Se adaugă sare și piper și se gătește timp de 2 minute.
- Se adaugă bulionul de legume sau apa și se gătește timp de 15 minute până când se înmoaie.
- Se îndepărtează și se pune într-un castron de mărunțit.
- Se pasează bine și se servește cu cremă de brânză și crutoane.
Recomandări finale
Sugestie: Poate fi servit rece sau la temperatura camerei.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT