Supă rece de pepene galben, dovlecel și prune
5 min.
7 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Pepene galben 2 bucăți (360 g)
- Dovlecel 0.25 uni (50 g)
- Prune uscate 2. uni (20 g)
- Busuioc 2 lgțe
- Ulei de măsline 0.5 lii (10 g)
- Piper
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Se spală și se taie în cubulețe dovlecelul.
- Într-o tigaie, se încinge puțin ulei de măsline și se rumenește dovlecelul, asezonat cu sare și piper.
- Se curăță prunele de sâmburi
- Se curăță pepenele și se îndepărtează interiorul. Se taie în bucăți mari
- Se blendează amestecul de fructe crude. Se adaugă puțin busuioc
- Adăugați dovlecelul fiert în amestec și faceți-l piure.
- Dacă este necesar, se asezonează cu sare și piper.
- Se servește
Recomandări finale
Sfat: Răciți timp de o oră înainte de a mânca. Adăugați o notă specială cu câteva semințe de dovleac.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT