Supă de fasole cu ciuperci și brânză
30 min.
7 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Fasole albă fiartă 100 g
- Lapte integral cu sau fără lactoză 100 ml
- Brânză după gust 20 g
- Ciuperci 100 g
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Sare de mare iodată
- Chimion
Cum se prepară
- Amestecați fasolea cu puțină supă sau apă până obțineți o textură de piure.
- Într-o tigaie se încinge puțin ulei de măsline, se adaugă ciupercile tăiate fâșii, se călesc până când ciupercile își schimbă culoarea.
- Adăugăm piureul de fasole, adăugăm puțin lapte dacă preparatul este prea gros
- Gătiți la foc mediu câteva minute și asezonați după gust cu sare.
- Se servește fierbinte și se adaugă brânza tăiată cubulețe.
Recomandări finale
Sugestie: Puteți servi cu o vinaigretă/dressing
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT