Se curăță și se taie morcovul, dovleacul și ceapa în bucăți mici.
Puneți o oală la foc mediu cu uleiul, iar când este încins, adăugați ceapa, morcovul și dovleacul. Se adaugă sarea și se gătește la foc mediu timp de aproximativ 10 minute.
Se adauga bulionul de legume sau apa pentru a acoperi legumele și se fierbe până când legumele sunt fierte.
La final, se adaugă lintea spălată și scursă în prealabil.
Când lintea este fierbinte, se mixează cu un blender până se obține textura dorită.
Recomandări finale
Sfat: Dacă vă plac condimentele, puteți condimenta rețeta adăugând chimen și ardei. Dacă crema s-a îngroșat, puteți adăuga mai multă apă sau bulion de legume.