Supă cremă de linte și legume
30 min.
7 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Linte fiartă 200 g
- Morcovi 1. un (70 g)
- Dovleac 80 g
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Sare de mare iodată
- Supă de legume 300 ml
Cum se prepară
- Se curăță și se taie morcovul, dovleacul și ceapa în bucăți mici.
- Puneți o oală la foc mediu cu uleiul, iar când este încins, adăugați ceapa, morcovul și dovleacul. Se adaugă sarea și se gătește la foc mediu timp de aproximativ 10 minute.
- Se adauga bulionul de legume sau apa pentru a acoperi legumele și se fierbe până când legumele sunt fierte.
- La final, se adaugă lintea spălată și scursă în prealabil.
- Când lintea este fierbinte, se mixează cu un blender până se obține textura dorită.
Recomandări finale
Sfat: Dacă vă plac condimentele, puteți condimenta rețeta adăugând chimen și ardei. Dacă crema s-a îngroșat, puteți adăuga mai multă apă sau bulion de legume.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT