Spaghete cu sos de nuci și sparanghel
20 min.
8 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Șuncă Serrano 1 felie subț (20 g)
- Nuci 1 pumn (30 g)
- Pasta fără gluten 65 g
- Sparanghel verde 7. uni (140 g)
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Lapte integral cu sau fără lactoză 70 ml
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Pentru a face sosul, curățați nucile și lăsați-le deoparte.
- Tăiați ceapa în bucăți foarte mici și căliți-o într-o tigaie.
- Adăugați un pahar cu apă și nucile
- Se lasa la fiert 10 minute
- Scoateți și adăugați puțin lapte, amestecați bine până obțineți textura dorită.
- Tăiați sparanghelul în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie cu un strop de ulei.
- Adăugați sosul de nuci în tigaie
- Se adaugă sparanghelul și sunca tăiată bucațele
- Într-o cratiță cu apă, gătiți pastele fără gluten cu un praf de sare.
- Se scurge bine și se adaugă în tavă, amestecând toate ingredientele.
- Se amestecă bine și se servește
Recomandări finale
Sugestie: Dacă nu aveți nuci puteți folosi un alt fruct oleaginos.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT