Sopa de arroz y guisantes
25 min.
7 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Guisantes cocidos 100 g
- Arroz integral 55 g
- Jamón cocido 1 loncha (20 g)
- Zanahorias 1. ud (70 g)
- Cebollas 0.5 uds (80 g)
- Queso parmesano 1 cda (20 g)
- Aceite de oliva 0.5 cdas (10 g)
Preparación
- Cortar la zanahoria y la cebolla en trocitos pequeños
- Poner la zanahoria y la cebolla en una sartén profunda y sofreír probablemente hasta que suelte el jugo
- Cortar a tiras el jamón cocido y agregar a la sartén para sofreír con el resto de las verduras
- Agregar los guisantes juntos al agua hirviendo
- Añade el arroz y espera 20 minutos
- Espolvorear el queso parmesano por encima y servir
Recomendaciones finales
Sugerencia: puedes agregar queso rallado a la preparación. También puedes usar caldo ya preparado para esta elaboración.
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