Soia cu spanac și usturoi prăjit
45 min.
10 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Soia albă 80 g
- Spanac congelat 40 g
- Fasole verde 70 g
- Ceapă 0.25 uni (40 g)
- Usturoi 0.5 căței (10 g)
- Supă de legume 250 ml
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Sare de mare iodată
- Piper negru
- Pătrunjel
Cum se prepară
- Se preîncălzește cuptorul la 200 °C.
- Se curăță stratul exterior al usturoiului și se face o tăietură orizontală în partea de sus pentru a expune cățeii.
- Se adaugă câteva picături de ulei de măsline deasupra, se înfășoară în folie de aluminiu și se coace timp de 35 de minute.
- Între timp, se toacă ceapa fin și se călește într-o oală cu puțin ulei de măsline și fasolea.
- Se adaugă soia, sarea și supa în oală.
- Se fierbe timp de 20 de minute.
- Se scoate carnea din interiorul usturoiului și se adaugă împreună cu spanacul și soia.
- Se amestecă și se gătește încă câteva minute.
- Se adaugă puțin pătrunjel proaspăt pentru decor.
Recomandări finale
Sugerencia: Puedes incorporar trozos de pimientos rojos para aportar un toque de color.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT