Seitan com ervilhas e champignons
20 min.
9 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Seitan 125 g
- Ervilha cozida 150 g
- Champignon 40 g
- Cenoura 1. unid. (70 g)
- Cebola 0.25 unids. (40 g)
- Alho 1 dente (10 g)
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
- Pimenta
Como preparar
- Corte a cebola, os champignons, a cenoura em pequenos pedaços e pique o alho
- Em uma frigideira com um fiozinho de azeite, refogue o alho
- Quando o alho estiver dourado, adicione o restante dos vegetais, as ervilhas e os champignons
- Finalmente adicione o seitan
- Tempere a gosto
- Refogue por alguns minutos e sirva
Recomendações finais
Sugestão: Pode adicionar um toque diferente com molho de soja.
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