Salată vegetariană

Salată vegetariană

30 min.

7 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Năut fiert  100 g
  • Fasole albă fiartă  100 g
  • Quinoa   20 g
  • Salată verde  60 g
  • Spanac proaspăt  60 g
  • Morcovi  1. un (70 g)
  • Măsline verzi  8. uni (40 g)

Cum se prepară

  1. Scurgeți bine fasolea și năutul fiert.
  2. Într-o oală cu apă, se fierbe quinoa timp de aproximativ 15 minute (urmați instrucțiunile producătorului). 
  3. Se curăță și se dă morcovul pe răzătoare.
  4. Curățați salata și spanacul
  5. Se scot sâmburii de la măsline și se taie în bucăți.
  6. Se amestecă toate ingredientele într-un castron
  7. Serviți