Salată norvegiană de somon și cartofi
18 min.
9 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- File de somon 1. un (140 g)
- Cartofi 1. un (180 g)
- Ouă proaspete 1. un (60 g)
- Crudități 6. uni (150 g)
- Măsline 6. uni (30 g)
- Lămâie 0.5 uni (80 g)
- Ulei de măsline 0.5 lii (10 g)
- Sare de mare iodată
- Piper negru
Cum se prepară
- Se fierbe cartoful, nedecojit și tăiat în patru sau cinci bucăți, într-o cratiță cu apă și sare.
- De asemenea, se fierbe un ou.
- Se gătește somonul pe grătar.
- După ce se face acest lucru, nu mai rămâne decât să se asambleze salata.
- Se distribuie bucățile de cartofi fierți pe un platou de servit, se acoperă cu oul fiert tare tăiat în sferturi și se așază bucățile de somon deasupra.
- Pentru sosul de măsline, se zdrobesc măslinele împreună cu un strop de lămâie și puțin ulei.
- Se acoperă cu sosul de măsline fără să acopere prea mult și se presară cu piper proaspăt măcinat.
- Se servește cu niște crudități de morcovi.
Recomandări finale
Sfat: Rețeta originală încorporează mărar proaspăt tocat.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT