Salată de varză roșie

Salată de varză roșie

10 min.

11 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Varză simplă sau roșie  0.25 uni (250 g)
  • Morcovi  1. un (70 g)
  • Mere  1. un (250 g)
  • Ridichi  3. uni (150 g)
  • Brânză de vaci  40 g
  • Migdale  0.5 pumni (20 g)
  • Semințe după gust  0.5 lii (10 g)
  • Ulei de măsline  0.5 lii (10 g)
  • Lămâie  
  • Sare de mare iodată  
  • Piper negru  

Cum se prepară

  1. Se spală varza roșie și se taie în julienne fină.
  2. Se amestecă cu o jumătate de linguriță de semințe, o lingură de ulei, suc de lămâie, sare și piper.
  3. Se rade un morcov și se adaugă la amestec
  4. Se adauga un măr, tăiat în felii și copt la microunde timp de aproximativ 4 minute.
  5. Se adaugă ridichile tăiate fin, brânza de vaci fărâmițată și migdalele tocate.