Salată de vară

Salată de vară

15 min.

9 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Năut fiert  100 g
  • Cireșe  6. uni (30 g)
  • Brânză ricotta  40 g
  • Miere  1 lgț (10 g)
  • Ulei de măsline  0.666667 lii (20 g)
  • Oțet de mere  
  • Sare de mare iodată  
  • Piper negru  
  • Busuioc  3 lgțe

Cum se prepară

  1. Într-un castron mic, bateți împreună oțetul, uleiul și mierea.
  2. Se așază năutul pe o farfurie
  3. Se taie cireșele în două, se scoate sâmburele și se amestecă cu năutul.
  4. Se adauga busuiocul tocat în vas și se amesteca bine.
  5. Se toarnă dressingul deasupra și se amestecă bine pentru a acoperi toată salata cu dressingul.
  6. Se sfărâmă brânza ricotta peste salată și se asezonează cu sare și piper.

Recomandări finale

Sfat: puteți adăuga câteva capere pentru un plus de savoare.