Salată de rucola și dovleac cu dressing de sos de soia cu semințe
35 min.
11 ing.
1 persoană
Mediu
De ce ai nevoie?
- Dovleac 0.25 g
- Rucola 30 g
- Semințe de susan 1 lin (20 g)
- Semințe de dovleac 0.5 lii (10 g)
- Lămâie
- Sos de soia 0.5 lii (10 g)
- Ulei de măsline
- Oțet
- Sare de mare iodată
- Cimbru
- Piper
Cum se prepară
- Se preincalzeste cuptorul
- Se curăță dovleacul de coajă și se scot semințele.
- Se taie dovleacul în pătrate
- Se amestecă uleiul de măsline, oțetul și piperul într-un bol.
- Se toarnă amestecul peste dovleac
- Se așază dovleacul pe o tavă de copt și se lasă să se gătească timp de 25-30 de minuto.
- Se amestecă până când dovleacul este moale
- Se lasă să se răcească
- Se spală și se scurge bine rucola
- Într-un castron mare se amestecă dovleacul, rucola, semințele de susan și semințele de dovleac.
- Se amestecă bine ingredientele pentru dressing și se toarnă peste salată.
- Se serveste.
Recomandări finale
Sugerencia: Puteți folosi chiar semințele de dovleac. De asemenea, puteți adăuga puțină miere în dressing.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT