Salată de mazăre cu somon
25 min.
9 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- File de somon 1. un (140 g)
- Mazăre fiartă 100 g
- Salată mixtă 50 g
- Roșii cherry 5. uni (80 g)
- Ceapă verde 0.333333 uni (20 g)
- Semințe de susan 0.5 lii (10 g)
- Lămâie 0.5 uni (80 g)
- Ulei de măsline
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Dacă mazărea este înghețată, se fierbe timp de 5 minute.
- Apoi se răcește cu apă foarte rece pentru a păstra culoarea verde.
- Semințele de susan se pun pe o parte a fileului de somon.
- Tigaia se încălzește la foc mare și se adaugă câteva picături de ulei.
- Focul se reduce la mediu și se adaugă fileul de somon. Se fierbe timp de 10 până la 15 minute, în funcție de mărimea somonului.
- Ceapa verde se taie feliute, iar roșiile cherry se taie în 3 bucăți.
- Pe fundul farfuriei se pun două mâini de salată mixtă.
- Legumele tocate se adaugă peste salată.
- Se asezonează cu lămâie, ulei și sare.
- Somonul se taie în cubulețe și se adaugă la salată.
Recomandări finale
Sugestie: Puteți adăuga puțin mărar la somonul crud.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT