Salată de mango și calmar
15 min.
10 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Calamari 3. uni (240 g)
- Porumb dulce la conservă 2 lii (50 g)
- Ceapă roșie 0.5 uni (40 g)
- Mango 0.5 uni (140 g)
- Salată mixtă 60 g
- Usturoi 1 cățel (10 g)
- Lămâie
- Ulei de măsline 0.5 lii (10 g)
- Sare de mare iodată
- Piper negru
Cum se prepară
- Curățați și tăiați calamarul în inele
- Într-un castron se toacă usturoiul și se adaugă sucul de lămâie și puțin ulei
- Marinați calmarul cu preparatul anterior, cel puțin 20 de minute. Se amestecă la fiecare 5 minute
- Tăiați mărunt ceapa
- Tăiați mango cubulețe
- Încinge tigaia și gătește calmarul „pe-o parte și pe alta”
- În același timp, într-o farfurie adâncă, adaugă salata verde, porumbul, ceapa și mango
- Adăugați calmarul cald
- Adăugați puțin piper în sucul rămas și turnați o lingură peste salată
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT