Salată de linte cu spanac

Salată de linte cu spanac

10 min.

8 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Linte fiartă   80 g
  • Spanac proaspăt  60 g
  • Semințe de floarea soarelui  1 lin (10 g)
  • Afine  2 lii (50 g)
  • Lămâie  0.5 uni (80 g)
  • Ulei de măsline  0.5 lii (10 g)
  • Piper  
  • Sare de mare iodată  

Cum se prepară

  1. Pentru a prepara dressingul, se amestecă sucul de lămâie cu uleiul de măsline, sarea și piperul.
  2. Dacă se folosește linte din conservă, aceasta se scurge bine.
  3. Spanacul proaspăt se spală și se scurge cu grijă.
  4. Într-un castron, se amestecă lintea și spanacul.
  5. Se adaugă semințele de floarea-soarelui și afinele uscate în castron.
  6. Se asezonează cu sosul pregătit anterior și se amestecă bine.
  7. Salata este gata de servit.