Salată de cartofi
25 min.
9 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Ouă proaspete 1. un (60 g)
- Cartofi 1. un (180 g)
- Roșii 1. un (150 g)
- Ardei verzi 1. un (100 g)
- Ceapă 0.25 uni (40 g)
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Oțet
- Sare de mare iodată
- Piper negru
Cum se prepară
- Se curăță și se taie cartofii în cubulețe. Se fierbe în apă până se înmoaie. Acest lucru va depinde de tipul de cartof și de volumul acestuia.(Aproximativ 15-30 de minute.)
- Se pune oul într-o cratiță cu apă și se pune la fiert. Se lasă 8 minute.
- Se spală și se taie roșiile, ceapa și ardeiul verde în pătrate mici.
- Se amestecă legumele într-un castron cu oul fiert tare, tăiat în felii.
- Se adaugă cubulețele de cartofi, uleiul de măsline, oțetul, sarea și piperul negru măcinat după gust.
Recomandări finale
Sugestie: Puteți găti cartofii cu tot cu coajă și să-i decojiți după aceea. În acest fel vor avea mai multă aromă.
Comentariu dietetic: Acest fel de mâncare este o masă completă.
Conservare: Se poate păstra timp de două sau trei zile în frigider.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT