Salată caldă de cartofi și ciuperci

Salată caldă de cartofi și ciuperci

30 min.

7 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Cartofi  2. uni (360 g)
  • Ciuperci  100 g
  • Usturoi  1 cățel (10 g)
  • Pătrunjel  
  • Ulei de măsline  0.666667 lii (20 g)
  • Sare de mare iodată  
  • Piper  

Cum se prepară

  1. Fierbeți cartofii cu coaja în apă cu sare. Lasă la fiert aproximativ 20 de minute.
  2. Curățați și tăiați usturoiul, pătrunjelul și ciupercile.Tăiați ciupercile felii (nu trebuie să fie bucăți mici)
  3. Se rumenesc usturoiul si patrunjelul si se adauga ciupercile asezonate
  4. Curățați și feliați cartofii
  5. Punem cartofii pe platou și deasupra ciupercile cu usturoiul și pătrunjelul.

Recomandări finale

Sugestie: Îl puteți îmbrăca cu sosul rămas de la sotarea ciupercilor cu usturoiul și pătrunjelul.

Comentariu nutrițional: Puteți obține un fel de mâncare complet nutrițional adăugând ton la conservă.