Salada de milho, vagem e ovos
20 min.
8 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Ovos frescos 1 unid. (60 g)
- Vagem 100 g
- Milho verde em lata 1 cs (30 g)
- Tomate 1. unid. (150 g)
- Cebola 0.25 unids. (40 g)
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Vinagre
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Corte a cebola em pedaços pequenos
- Em uma panela com um pouco de azeite, refogue a cebola até ficar transparente
- Corte a vagem e cozinhe em uma panela com água e uma pitada de sal
- Escorra bem a vagem
- Cozinhe o ovo em uma panela com água
- Descasque e corte o tomate em cubos
- Misture a vagem, o tomate, a cebola e o milho em uma tigela
- Tempere com azeite, vinagre e sal
- Sirva acompanhado do ovo cozido picado
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