Salada de batata com salmão, ovo e vegetais
18 min.
9 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de salmão 1. unid. (140 g)
- Batata 1. unid. (180 g)
- Ovos frescos 1. unid. (60 g)
- Legumes crus 6. unids. (150 g)
- Azeitonas 6. unids. (30 g)
- Limão siciliano 0.5 unids. (80 g)
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
- Sal marinho iodado
- Pimenta-do-reino preta
Como preparar
- Descasque e corte a batata em quatro ou cinco partes e coloque para cozinhar em uma panela com água e sal
- Coloque o ovo para cozinhar
- Grelhe o filé de salmão em uma frigideira
- Feito isto, comece a montar a salada
- Coloque os pedaços de batata cozida, complete com o ovo cozido cortado em quatro partes e distribua por cima os pedaços de salmão
- Para o molho de azeitonas, processe as azeitonas com um pouco de suco de limão e um pouco de azeite
- Cubra com o molho de azeitonas e polvilhe pimenta moída na hora
- Acompanhe a preparação com legumes cortados em forma de palitos
Recomendações finais
Sugestão: A receita original acrescenta endro fresco picado na hora.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT