Revuelto de gambas y pimientos de piquillo
20 min.
6 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Huevos frescos 2. uds (110 g)
- Pimientos del piquillo 3. uds (120 g)
- Gambas 8. uds (80 g)
- Tostada integral 2. uds (20 g)
- Ajo 1. diente (10 g)
- Aceite de oliva 0.75 cdas (20 g)
Preparación
- Cortar en trozos pequeños el ajo y los pimientos a tiras
- En una sartén con un poco de aceite saltear junto con lo pimientos cortados
- Cuando los pimientos estén dorados, incorporar a la sartén las gambas
- Batir el huevo y añadir a la sartén junto con las gambas y la verdura
- Remover todo bien y servir
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