Quiche cu dovlecei si ciuperci
40 min.
10 ing.
2 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Ouă proaspete 2. uni (110 g)
- Aluat fraged 1 un (230 g)
- Ciuperci 80 g
- Dovlecel 1. un (170 g)
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Lapte integral cu sau fără lactoză 200 ml
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Piper alb
- Nucșoară
- Pătrunjel
Cum se prepară
- Dovlecelul, ceapa și ciupercile se taie în bucăți mici.
- Legumele se prăjesc într-o tigaie cu un strop de ulei.
- Ouăle se bat bine, apoi li se adaugă laptele, pătrunjelul, sarea, piperul și nucșoara. Totul se bate bine pentru a se amesteca.
- Cuptorul se preîncălzește.
- Aluatul se pune într-o formă de copt și se introduce în cuptor pentru 5 minute.
- Aluatul se scoate din cuptor, se adaugă legumele deasupra, iar apoi se acoperă cu amestecul de ou și lapte.
- Brânza rasă se adaugă deasupra și totul se introduce la cuptor pentru 30 de minute.
- Se servește.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT