Pui la grătar cu ciuperci si usturoi
25 min.
8 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Bucată de piept de pui 2 uni (160 g)
- Mini știuleți de porumb 2. uni (70 g)
- Ciuperci 100 g
- Usturoi 2 căței (10 g)
- Ulei de măsline 2 lii (30 g)
- Sare de mare iodată
- Piper
- Pătrunjel
Cum se prepară
- Într-un castron, pieptul de pui se așază cu un vârf de cuțit de sare și piper.
- Usturoiul tocat mărunt și pătrunjelul tocat se adaugă la pui.
- Se completează cu un strop de ulei și se lasă la marinat timp de aproximativ 10 minute.
- Ciupercile se pregătesc prin tăierea părții de jos și spălare amănunțită.
- Se taie în felii subțiri, se adaugă un praf de sare și usturoiul tocat.
- Într-o tigaie cu puțin ulei, ciupercile se gătesc timp de 6 minute.
- Într-o altă tigaie, cu un strop de ulei, se prăjește puiul până când devine auriu pe ambele părți.
- La servire, ciupercile se pun pe farfurie, iar puiul se așează deasupra lor.
- Se pot însoți cu mini știuleți de porumb.
Recomandări finale
Sfat: Dacă aveți puțin timp la dispoziție, puteți gati totul la grătar fără a marina.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT