Plătică în sos de roșii și orez
20 min.
8 ing.
1 persoană
Mediu
De ce ai nevoie?
- Plătică de Atlantic 150 g
- Orez integral 40 g
- Sos de roșii 3 lii (60 g)
- Ceapă 0.666667 uni (110 g)
- Făină de grâu integral 15 g
- Usturoi 1 cățel (10 g)
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Fierbeți orezul cât timpul indicat pe ambalaj. Scurgeți și puneți deoparte
- Curățați bine și îndepărtați pielea peștelui.
- Trageți plătica prin făină și asezonați cu sare și piper.
- Tăiați ceapa și usturoiul
- Într-o cratiță, adăugați un strop de ulei de măsline și prăjiți peștele pe fiecare parte timp de câteva minute. Puneți deoparte.
- În același ulei adăugăm ceapa și usturoiul până se înmoaie. Apoi, adăugați roșia și așteptați 5 minute să se reducă.
- Puneți plătica în tigaie cu restul ingredientelor. Reduceți căldura la putere medie-scăzută și gătiți timp de 10 minute.
- Farfuria se aranjează așezând orezul pe o parte sau deasupra plăticii.
Recomandări finale
Sugestie: Dacă îl faciți cu o zi înainte ca să îl mânancați a doua zi, este mult mai gustos.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT